Notre ami Marc Girard

Notre ami Marc Girard

On aime beaucoup Marc Girard et on voulait vous en dire deux mots.
Ancien chef cuisinier pour les directions de grands groupes, c’est aujourd’hui un traiteur de qualité basé à Joinville dans le 94. Il travaille en famille avec son fils Arnaud, qui gère la pâtisserie (on n'aime pas trop les flans, mais ce flan au caramel beurre salé…).
Marc est passionné par le digital et il est convaincu que la bonne démarche dans son métier consiste plus que jamais à utiliser des circuits d’approvisionnement locaux, courts et responsables.
C’est pour ça qu’il nous a fait confiance très vite : pour être fier de proposer à ses clients des produits toujours de saison, très frais et livrés directement depuis les fermes de la région, sans stockage.
Marc nous fait toujours des retours précieux sur les produits, leur tenue, leurs défauts (ça arrive peu mais quand même !) et c’est devenu pour nous un vrai partenaire au quotidien.
Merci Marc et bravo pour ton éthique de cuisinier !
Et si jamais vous cherchez un bon traiteur, c'est par là :  https://leclub.marc-girard.com/