EARL Behuret

L'EARL Behuret située à Chailly en Bière en Seine et Marne est spécialisée dans la salade.

Le gérant est aujourd'hui Adrien Behuret, fils de Daniel Behuret maraicher de père en fils depuis plus de 300 ans.
Ils produisent chaque jour de façon saisonnière et de plein champ : laitue, batavia,feuille de chêne rouge et blonde, lollo rossa, romaine, rougette.
 
Soucieux de la qualité de leurs produits, la famille Behuret innove chaque année pour obtenir une production toujours plus responsable et gustative. Un soin particulier est apporté à la gestion des rotations : plus longues et nombreuses que dans les usages pour toujours mieux valoriser la terre. 
 
Chailly-en-Bière, à 61 km de Paris (Châtelet).