Ferme de Courcelles

Construite au Moyen-âge, la ferme de Courcelles est une ferme de polycultures-élevages. 

Véronique Marek et Geoffroy Bouzonie perpétuent la tradition à Tournan en Brie. 

A la ferme, comme avant, vous trouverez : des vaches laitières (Abondance, Normande, Montbéliarde, Prim'Holstein, Simmental), des vaches allaitantes (Limousine), des volailles et des lapins, tous élevés en plein air.  

La production céréalière de la ferme est principalement réservée à l'alimentation des animaux présents sur la ferme. Composée essentiellement de prairies permanentes, une vingtaine d'hectares est cependant dédiée à la culture de céréales (blé, orge, avoine et maïs) qui entre dans la composition de la farine qu'ils fabriquent directement sur la ferme et qu'ils distribuent à leurs animaux.

A Tournan en Brie (77), à 42km de Paris (Châtelet).

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