La Ferme de Férolles

Jean-Philippe Huyghes cultive des légumineuses (sec). 

Troisième génération d'agriculteurs, Jean-Philippe pratique l'agroécologie depuis plus de vingt ans.

Sa volonté est de respecter la terre, avec des principes simples et efficaces :  pas de travail du sol, maximum de couverture végétale, rotation, limitation des intrants et stockage massif du carbone (matière organique) dans le sol. 

Ses méthodes, pleines de bon sens, écologiques et rentables, assurent aux produits une qualité sans comparaison. 

Crécy-la-Chapelle, à 49 km de Paris (Châtelet).