La Ferme de Pontaly

Photo : Sebastien d'Halloy 

La Ferme de Pontaly, c'est quatre générations d'agriculteurs à Bailly, tout près de Versailles.

Aujourd'hui, Alexandre et Cécile Rueche ont converti leur exploitation en BIO.

Historiquement céréaliers (blé, orge, colza, grand épeautre), ils produisent aussi en quantité limitée des légumineuses et d'autres petites pépites : lentille jaune, graine de chia, pois chiche, quinoa, huiles...