La Ferme de la Tremblaye


A la Ferme de la Tremblaye, on élève depuis plus de 50 ans des vaches de race Jersiaise et Holstein, ainsi que des chèvres. Une forte approche éco-responsable la rend autonome en énergie renouvelable grâce à un méthaniseur qui récupère les déchets issus de l’élevage et une chaudière à bois alimentée par le bois de la forêt voisine.

Dans une démarche agroécologique, toutes les bêtes sont nourries avec les cultures de la ferme, dans le respect des sols, du bien-être des animaux et des hommes.

Au cœur de la ferme, sont produits de jolis fromages Bio à partir des laits de vache et chèvre : des pâtes molles à croûte fleurie (brie, camembert...) et des pâtes persillées.