Julien Beausse

Impossible de parler de jeunes pousses sans penser au spécialiste de la question : Julien Beausse. 

Cultivateurs depuis des générations au coeur du Gâtinais, la famille Beausse a un mot d'ordre : la qualité. Elle passe par une culture responsable de plein champ, sans traitement de synthèse et avec des engrais verts ou organiques uniquement. L'exploitation est labellisée HVE.

Des variétés au goût intense, pour une palette aromatique exceptionnelle : pousse d'épinard, cresson de jardin, pourpier, kale, arroche, mizuna rouge, blette jaune... On en passe, et des meilleures !

Disponibilité de mi-mars à fin novembre.


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